【イラン】シーラーズでお勧めの伝統料理を食べられる安いレストランと安宿

イラン
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シーラーズは絶景が多い場所ですが、観光地なのでレストランや安宿も多い場所です。その中で訪れた、お勧めの安いレストランと、安宿(ホステル)をご紹介します。

今回おすすめするレストランのアーブ・グーシュト(別名:ディジー)はイラン料理の中でも特におすすめの料理です。

【場所】シーラーズ
【滞在日】2019年8月12日~8月14日
【気温】最高38℃ 最低21℃
【通貨】1$=42,000リアル(公定レート)1$=117,500リアル(闇両替レート)1$=108.5円
※イランには2種類の通貨があります。紙幣はリアル。店舗での記載は基本的にトマン。10リアル=1トマンです。

1.おすすめレストラン

1-1.Kateh Mas Restaurant

イランの名物煮込み料理「アーブ・グーシュト」を食べることが出来るお店です。容器の名前から「ディジー」と呼ばれることも多い料理。多くの日本人が美味しいと感じると噂の料理です。

観光客向けのレストランで食べることが出来ますが、少し高め。その中でも安いレストランを教えてもらったのでご紹介します。

「Kateh Mas Restaurant」。中心部にあり、非常に便利な立地。

入口からは階段で地下へと下ります。

内装。イラン人にも人気のお店。店内では生演奏もあり、雰囲気抜群。生演奏は20時40分頃から始まりました。

メニューには英語表記あり。ケバブなど肉類は高いですが、電灯料理(右ページ)は安いです。

ディジー(アーブ・グーシュト)は280,000リアル(=257円)。そしてノンアルコールビールは20,000リアル(=20円)という驚きの価格!ドリンクメニューは値段表記がなかったので、聞いて驚きました。

運ばれた状態からまずはスープをお椀に移します。

残った具材(肉・トマト・豆類)をアツアツのうちに潰して…。

スープにはナンを細かくちぎって入れて完成。

スタッフの方が食べ方を教えてくれました。

潰した具材は玉ねぎ、香草、ピーマン、サラダと一緒にナンの上にのせて、最後にライムを絞って食べます。これが美味しい!潰した具材だけを食べると味気ないのですが、全部混ぜると生野菜の食感が良く、見事にマッチ。ライムを絞るので香草もあまり気になりません。

スープも美味しい。1つの料理だけど、2度美味しいのでお得感があります。

ナンも店内で焼くのでアツアツもちもち、美味しいです。

アーブ・グーシュトは、一番好きなイラン料理かもしれません。正直イラン料理は美味しい!というものが少ないので…。ノンアルコールビールを2本飲んで350,000リアルと観光客向けのお店としては格安のレストランでした。

 

ちなみに、このレストランには2回訪問。もう1回はイラン人の多くが食べていた、煮込み料理ホレシュテ(stew)140,000リアルをご飯セットで注文。ナン、水、ご飯セットで280,000リアルでした。

カリカリのご飯、サラダは美味しいけど、シチューは少し酸味があって濃厚なので、好き嫌いの分かれる味です。私はあまり好みではありませんでした。美味しいけど、沢山は食べられない味。

私は現地のお宅で試したのでしませんでしたが、このお店ではイランの水タバコもお試しすることができます。女性もよく吸っています。

 

 

また、シーラーズで有名なのが人参ジュース。

100,000リアル(=93円)。あまり甘くなく、人参そのものの味。

イラン全土にフルールジュース屋が沢山あります。フルーツジュースは濃厚で美味しい。↑は、メトロがある大通り沿いの店。メロンジュース70,000リアル(=64円)。格安で美味しい。中央アジアもですが、イランはメロンが安くて美味しいです。

こちらもメトロがある大通り沿いの店。チキンケバブ450,000リアル/kgで、250,000リアル分注文。骨付きとはいえ多すぎました。ただ、ケバブはどこでも食べることが出来るので飽きるけど、安定の美味しさです。

そしてイランではイチジクやマンゴーも格安で食べることが出来ました。甘くて美味しい!



 

1-2.お勧めしないBalo Persian Cuisine

逆にお勧めしないレストラン…。

すぐ近くにある、Balo Persian Cuisine。イラン料理をオシャレにしたお店。ちょうど店に入る時に日本人女性2人組と出会い、ご一緒させてもらいました。

ウェルカムティー。チアシード(?)入り。美味しくておしゃれ。

夜ご飯メニューはお手頃価格。「15」とは15,000トマンのことなので150,000リアルです。

一番上のナッツ入りを注文。よく分からない柔らかい生地の中にナッツの食感。日本人2人は別の料理を注文していたけど、皆微妙そうな表情…。味見をしてもいまいち言葉にしづらい味…。

レモネードは美味しかったです。Google map上では高評価だったなのですが、私たち3人は「イラン料理よく分からないなー」という印象を持ちました。

 

2.おすすめ安宿

シーラーズには評価の良い安宿が多いのですが、私が宿泊したのはTaha traditional hotel。オシャレでスタッフは親切、とても居心地の良い宿です。

ドミトリー6$のところ、オフシーズンのため交渉して5$(朝食付き)でした。Wifi、シャワーともに快適。朝食はフルーツが特に豪華、中心部で散歩がしやすいです。さらに宿のツアーは格安(バスチケットの手配は安くない。)。1日中、フルーツや茶菓子を頂くことが出来ます。

夜行バスで到着し、早朝チェックイン時も朝食を頂いたり、夜行バス街の時にお茶やスイカを切ってくれたりと、本当にホスピタリティに溢れた宿でした。

朝食はビュッフェ形式。フルーツはバナナ、リンゴ、桃、スイカ、メロン、ブドウと盛沢山!

毎朝、温かいお茶を飲むことが出来ます。

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

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